DESSERTS

MOUSSE di AVOCADO con SALSA ai LAMPONI
Avocado mousse with raspberry sauce

CRUMBLE di MELE VERDI con SALSA al CALVADOS, GELATO ALLA CANELLA
Green apple crumble with calvados sauce and cinnamon ice cream

NUVOLA di ZABAIONE al VINO MOSCATO
Creamy " zabaione" mousse with mouscat wine

BUDINO al COCCO EFRUTTO DELLA PASSIONE CON SALSA al CIOCCOLATO BIANCO
Coconut and passion fruit pudding with a white chocolate sauce

TORTA al CIOCCOLANTO SENZA FARINA con GELATO ALLO ZENZERO
Flourless Chocolate cake with ginger ice cream

CAFE MATISSE CLASSICS

TIRAMISU
Lady fingers, espresso reduction, mascarpone

TORTA ALLA MOUSSE di CIOCCOLATO BIANCO e AMARO
White and dark chocolate mousse cake

CREME BRULEE
Classic caramelized custard

AFFOGATO al CAFFE
Warm coffee served with vanilla ice cream

SORBETTI di FRUTTA
Fresh fruit sorbets

GELATI
Assorted ice cream